Рыбные блюда

Ещё раз о питании!>>>
Таблица питательной и энергетической ценности продуктов >>>

Прислать рецепт >>>

Рыбные тефтельки
Компоненты:
400 гр консервированной скумбрии/макрели в собственном соку
1 маленькая головка репчатого лука = 50 гр
100 гр томатной пасты
1 яйцо
1 ст.ложка оливкового масла
100 гр воды
соль и черный перец по вкусу

Приготовление:
Рыбу отделить от косточек и хорошенько размять, лук очистить и мелко нарезать, смешать рыбу и и лук, добавить яйцо, соль и перец, вылепить из фарша тефтельки. Выложить на смазанную маслом сковороду и слегка обжарить до образования золотистой корочки. Затем уменьшить огонь, залить томатной пастой, размешанной с водой, и тушить минут 7-10 под крышкой. Подавать к столу холодными.
Выход: 4 порции. Калорийность одной порции: 220 Ккал. Из них: белки - 19,3гр; жиры - 13,3гр; углеводы - 6гр