Супы

Ещё раз о питании!>>>
Таблица питательной и энергетической ценности продуктов >>>

Прислать рецепт >>>

АРОМАТНЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП-ПЮРЕ
Компоненты:
1 луковица, мелко порезанная
3 палки сельдерея, порезанных
1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный
2 дольки чеснока, очищенных и порезанных
0,5 ст л оливкового масла
600 мл овощного бульона или воды
2 банки по 420 гр красной консервированной фасоли
кориандр и красный перец чили для украшения


Приготовление:
В кастрюле подрумянить на масле луковицу, сельдерей, перец, чеснок и чили в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон (воду) и промытую фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне. Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.