Мясные блюда

Ещё раз о питании!>>>
Таблица питательной и энергетической ценности продуктов >>>

Прислать рецепт >>>

1. Говядина под луком
Компоненты:
1 кг говядины,
0.5 кг репчатого лука,
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Мясо режется крупными пластинами(величиной с ладошку, толщиной 1 см), лук режется кружочками толщиной 0.5 см (диски нужно резать аккуратно, что бы слои лука не выпадали). В глубокую сковороду выкладывается слой мяса, соль, перец, слой лука, желательно лук класть на кусок мяса, как на бутерброд, а не между кусками. Слои можно повторить, сверху всегда лук. Накрывается крыжкой и ставится на самый маленький огонь. Через 2,5 часа вкуснейшее мясо под луковым соком готово.
Выход: 10 порций. Калорийность одной порции (100г): 229 Ккал. Из них: белки - 20,3гр; жиры - 12,4гр; углеводы - 9,1гр